Luis Bartolomé y Marie Chantal Koffi

El Chef del hotel NH Eurobuilding ha elegido como alumna apadrinada a Marie Chantal Koffi, alumna de Yaraní, en Costa de Marfil. Inspirado en su historia ha decidido crear la “Merluza Chantal”.

Luis Bartolomé y Marie Chantal Koffi

 

Marie Chantal nació hace 18 años Tiébissou, una hermosa ciudad en el centro de Costa de Marfil. Cuando tenía 4 años se marchó con su madre a vivir a Abidijan, donde las acogió un tío de la familia. Su madre trabaja en el comercio y como cantante y, gracias a eso, consiguió enviar a Marie Chantal a la escuela primaria.

Je promets de donner le meilleur de moi-mêmeMarie Chantal Koffi

A los 13 comenzó a trabajar como niñera de dos niños de 7 y 4 años. Hace tiempo escuchó hablar de la Escuela Yaraní y consiguió que una señora, amiga de la familia, pagara su ingreso en la misma.

Pero las dificultades económicas siguen ahí y Marie Chantal se dedica a vender verduras en el mercado para poder acabar de estudiar, sin embargo, con eso no es suficiente.

Merluza chantal (Luis Bartolome)

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